Alfredo Diana
Sales Account Manager
Infor
ABM Live · 17 giugno 2026
Produzione, supply chain, logistica: il cloud ERP per il manufacturing
L'esperienza di Emmi: come un'azienda manifatturiera ha riprogettato i propri processi operativi sulla CloudSuite Infor.
L'evento
Un evento pratico per scoprire come un ERP cloud verticalizzato possa supportare le aziende industriali nella gestione di processi sempre più complessi: dalla produzione alla supply chain, dalla pianificazione operativa alla tracciabilità, fino all'ottimizzazione della logistica.
Durante l'incontro parleremo del valore di soluzioni ERP pensate per specifiche industry, capaci di rispondere in modo più mirato alle esigenze operative di settori diversi rispetto a piattaforme più generaliste.
Nel mondo produttivo, infatti, non tutte le aziende hanno gli stessi processi, gli stessi vincoli o le stesse priorità. Il Food & Beverage richiede attenzione a lotti, scadenze, ricette, shelf life e tracciabilità di filiera; il Manufacturing e l'Automotive devono governare produzione complessa, pianificazione evoluta, qualità, costi industriali e supply chain; il Fashion & Luxury deve gestire collezioni, taglie, colori, stagionalità e filiere articolate.
All'interno di questo scenario, ascolteremo anche la testimonianza diretta di Emmi, leader europeo nella produzione di formaggi e dolci freschi, che racconterà il proprio percorso di implementazione di Infor CloudSuite in collaborazione con il system integrator Mashfrog.
Perché un ERP verticale
Tecnologia più vicina ai processi reali
Per le aziende produttive, l'ERP non è soltanto uno strumento per gestire acquisti, contabilità, clienti e magazzino. È il sistema che collega processi operativi, dati, persone e decisioni lungo tutta la catena del valore.
Quando questi processi diventano molto specifici, una soluzione orizzontale può coprire le esigenze gestionali di base, ma richiede spesso maggiori adattamenti per riflettere il modo in cui un settore lavora davvero. Un ERP verticale, invece, parte da funzionalità, workflow e best practice già più vicini alle esigenze dell'industry di riferimento.
Questo significa ridurre la distanza tra tecnologia e operatività quotidiana: pianificare meglio, controllare i costi, migliorare la tracciabilità, coordinare produzione e logistica, gestire la variabilità e rispondere più rapidamente ai cambiamenti del mercato.
In questo scenario, il cloud aggiunge un ulteriore livello di valore: aggiornamenti continui, maggiore scalabilità, accesso più rapido all'innovazione e possibilità di integrare funzionalità evolute, incluse quelle basate su AI e automazione.
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17 giugno 2026 · Online · Partecipazione gratuita.
Case study
L'esperienza di Emmi
Emmi è un gruppo svizzero, con una forte presenza in tutta Europa, che opera nel mondo dei freschi e dei latticini. In Italia il gruppo opera con due realtà: Emmi Italia (distribuzione di formaggi e prodotti caseari) ed Emmi Dessert Italia, leader europeo nella produzione di tiramisù (circa l'80% dei tiramisù presente sugli scaffali della GDO viene da qui) e di altri dessert freschi distribuiti in tutto il mondo.
Nel corso del webinar racconteremo il progetto di implementazione della Infor CloudSuite, recentemente completato dopo una fase di analisi e una fase implementativa seguita da Mashfrog.
In particolare, vedremo:
- come Emmi ha gestito la transizione da un sistema legacy a un ERP in cloud multi-tenant, primo nel gruppo a livello europeo;
- come sono stati riprogettati i processi di pianificazione produzione, schedulazione di stabilimento e logistica distributiva;
- come il nuovo ERP dialoga con il MES preesistente e con il resto del perimetro applicativo;
- quali sono le funzioni servite e i benefici ottenuti;
- quali saranno le evoluzioni future del progetto.
Relatori
Gli speaker del webinar
Angelo Colombo
Sales Director Europe
Mashfrog
Franco Canna
Direttore
Innovation Post
Agenda
I punti salienti del webinar
01
PERCHÉ SCEGLIERE UNA SUITE VERTICALE
La specializzazione dell'ERP sulle esigenze specifiche di settore è oggi un fattore chiave per le aziende produttive. Non conta solo la potenza tecnologica della piattaforma, ma anche la sua capacità di aderire ai processi reali dell'industry in cui l'azienda opera.
02
PROCESSI SPECIFICI DI SETTORE
Un ERP verticale in cloud nasce per supportare processi distintivi delle diverse industry: dalla tracciabilità e gestione delle scadenze nel Food & Beverage, alla produzione complessa nel Manufacturing e Automotive, fino alla gestione di varianti, collezioni e stagionalità nel Fashion & Luxury.
03
OTTIMIZZARE PRODUZIONE E LOGISTICA
Il caso Emmi: un esempio concreto di come un ERP cloud verticalizzato possa supportare la schedulazione di stabilimento, la gestione di un parco clienti estremamente frammentato, l'integrazione con il MES e l'ottimizzazione dei processi logistici.
04
AI APPLICATA AI PROCESSI INDUSTRIALI
Esempi concreti di come l'intelligenza artificiale integrata nella piattaforma ERP possa portare valore in scenari produttivi e distributivi: dalla previsione della domanda all'ottimizzazione della supply chain, dal supporto alla pianificazione al miglioramento del controllo operativo.
05
DAL PROGETTO AL GO-LIVE
Il punto di vista di Mashfrog come system integrator: come si conduce un progetto ERP cloud in un'azienda industriale, dalla fase di analisi alla configurazione dei processi, fino al go-live e alla fase di hyper-care.